Ma a kedvenc pogácsa receptemet szeretném megosztani veled, ha van kedved, próbáld ki! Sajtos pogácsa Hozzávalók (kb. 60 db) - 50 dkg liszt- 25 dkg trappista sajt- 25 dkg túró- 25 dkg margarin/vaj- 15 dkg tejföl- 5 dkg friss élesztő- csipetnyi cukor- 1 tojás- só- sajt a tetejére (opcionális)- 1…

Ma a leggyakrabban használt műveleteket szeretném bemutatni, amiket a receptek nem részleteznek. Van amelyikről már írtam is, de talán a legjobb, ha egyben megtalálható az egész.  Elsősorban a saját tapasztalataimra támaszkodom, és ez nem biztos, hogy minden esetben megegyezik az általános…