Minden évben nagy siker, és megunhatatlan. Egyszerű, gyors, és elronthatatlan.
Ez az én mézeskalács receptem:
Hozzávalók:
- 1 db tojás- 5 dkg porcukor- 10 dkg méz- 1,5 csapott evőkanál tejföl - 2 dkg olvasztott vaj- 3 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy fehér…
Nem tudom, te hogy vagy vele, de nekem már hetek óta karácsonyi hangulatom van, és nagyon boldog vagyok, hogy most már "hivatalosan" is, rosszalló tekintetek nélkül, kiélhetem magam. Nem vagyok karácsony fanatikus, de ebben az évben valahogy korán elkapott az érzés, és ezt egyáltalán nem bánom.
Be…
Ma a kedvenc pogácsa receptemet szeretném megosztani veled, ha van kedved, próbáld ki!
Sajtos pogácsa
Hozzávalók (kb. 60 db)
- 50 dkg liszt- 25 dkg trappista sajt- 25 dkg túró- 25 dkg margarin/vaj- 15 dkg tejföl- 5 dkg friss élesztő- csipetnyi cukor- 1 tojás- só- sajt a tetejére (opcionális)- 1…
Ma a leggyakrabban használt műveleteket szeretném bemutatni, amiket a receptek nem részleteznek. Van amelyikről már írtam is, de talán a legjobb, ha egyben megtalálható az egész.
Elsősorban a saját tapasztalataimra támaszkodom, és ez nem biztos, hogy minden esetben megegyezik az általános…
Ma az egyik régi kedvencemet szeretném bemutatni, ami nem más, mint a Duna hullám. Ha divatos szeretnék lenni, azt mondanám, hogy ez egy retro sütemény, de nálam soha nem ment ki a divatból, és nem is nagyon érdekel a divat, úgyhogy csak annyit mondok, hogy egy igazán finom sütemény receptjét hoztam…
Nem sikerült a süteményed, és el vagy kenődve? Ne szomorkodj, nem történt semmi, nincs itt a világvége! Mindenkivel előfordul. Van, amikor nem sikerül, ez benne van a pakliban.
Én épp tegnap jártam így. Mézes puszedlit (imádom) szerettem volna sütni, ami valljuk be, nem a világ legbonyolultabb…
Ma néhány olyan terméket szeretnék bemutatni, amiket évek óta használok, és nagyon beváltak. Nyugodt szívvel tudom ajánlani mindegyiket.
1. Detki háztartási kekszSütéshez kifejezetten ezt a kekszet szoktam használni, mert jó kemény, és ezért nem ázik el annyira, mint egy omlósabb változat. Én…
Az előző részben megismerkedtünk az alapvető sütési eszközökkel, most pedig a receptekkel fogunk foglalkozni, illetve hogy hogyan is álljunk neki a sütésnek.
Vegyünk egy konkrét példát! Készítsünk el egy isteni finom nutellás cupcaket lépéről-lépésre.
Íme a recept:
Hozzávalók (8 db):- 10 dkg…
Minden héten elkezdem és minden héten elbukom. Minden vasárnap elhatározom, hogy holnaptól nem eszem édességet, csokit, cukros dolgokat, és minden hétfőn bűntudattal nézem az üres csokipapírt, vagy a megevett süti hűlt helyét a tányéron. De miért? Tényleg így kell éreznem magam?
A válaszom…
